The Professional Chef

ISBN 9780000000431

Kategori Masakan, Resep, Chef, dan Kuliner

Penerbit Wiley

Pengarang The Culinary Institute of America

Tahun Terbit 1974

Rak / Lokasi Rak Sosial dan Bisnis

ID Buku	BK431
Jumlah Buku	5
Status	Tersedia
Deskripsi	Buku referensi teknik memasak profesional.